segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Tomates sem imagens

Este poste é dedicado ás espécies de tomates que cultivei em 2008, mas por falta de máquina fotográfica, não existe imagens para as exibir aqui!
Eis, então, as espécies sem fotografias:
- Cléota Yellow
 - Orange Bourgoin
- Caspienne Rose
- Muchamiel
- Pêche Blanche
- Stupice
- Marvel Striped
- Orange Queen
 - White Queen
- Missouri Pink Love Apple
- S. Marzano
- Ananás Verde
Mais adiante deixarei comentários sobre cada espécie, e um link estrangeiro para o visitante poder visualizar o fruto que representa o nome!
Não pontuarei estas espécies, porque na verdade, não me lembra bem que nota merecem?... Isto não quer dizer que não sejam bons, mas também é verdade que alguns são dos que eu menos gostei (os 2 últimos desta lista); e depois, como tenho novas espécies para cultivar, e faltando espaço, “alguém” tem de ser sacrificado…
Mas atenção, o Cléota Yellow tem lugar marcado na horta já deste ano…Este é um tomate de eleição, para uma pontuação entre o 4 e o 5???  É um “coração de boi” todo amarelo e saboroso!
O Caspienne Rosa ainda não está excluído (nem nunca estará); foi, entre as 35 espécies cultivadas, o meu tomateiro mais temporão; com um (ou dois?) cacho carregado de tomates médios/grandes, de um tom rosa e saborosos!
Já o Muchamiel foi o tomateiro que “pariu” mais tomates entre as espécies médios/grandes (sem mentir entre os 15 e os 25? ). Este ano vou tentar assinalar esses dados que faltam, a ver:
- assinalar quantos tomates produz cada espécie (sempre que for buscar um tomate maduro a X ou Y (etc) assinalo num caderno; no final faz-se as contas).
- pesar cada tomate e assinalar na respectiva espécie o facto; no final saberei quantos quilos produziram.
- qual foi o dia que colhi o primeiro tomate, de cada espécie, e qual foi o último.
- Etc.
O Marvel Striped é um tomate mexicano da mesma região que pertence o meu fruto favorito (Oaxaca).
O Orange Queen é uma “tangerina” deliciosa, com um tom laranja muito carregado, tanto exterior como interior.

Melancia Klondike

 Melancia Klondike. Muito semelhante a uma abóbora Gila (não tem nada haver com a imagem que está na carteirinha das sementes da FL…).
Esta espécie é proibida em alguns países (França, Bélgica…) por ser ainda objecto de estudo!
No verso da carteira de sementes também marca como semi precoce – pois aqui foi mais do que semi… foi tardia (recolhia no final de Agosto).
Não é nada produtiva (1 fruto por pé é pouco).
 Recolhia com 6kg e tal (?).
Muito saborosa mas sem mais (já provei muito mais saborosa*)…
 
Nota 3
 
  • Este ano (2009) provei uma melancia escura (ou seja, não era tão negra como por exemplo a Sugar Baby) comprada no mercado. Só sei que era do Brasil (não tinha nome) e tinha umas sementes muito pequeninas. Saborosa, deliciosa. Nota 5
  • Mas, não é que eu provei ainda outra muito melhor que a que acabei de referir?
Comprei-a no Lidl; tinha 6 kg e tal e era muito negra com umas
ranhuras a fazer de fatias. Não tinha nome e julgo que era estrangeira?...Ora, do que eu já conheço de melancias (através de imagens; mais de uma centena...E eu até já vi um catálogo americano com mais de 600 espécies…), tenho quase a certeza que era uma Blacktail Mountain?... Era tal e qual, só trazia a “mais” uma grande mancha amarela (de onde estaria pousada. Eu costumo virá-las, todas as semanas, e desde pequenas (tamanho de uma laranja) para perder estas manchas. E só viro de cada vez 25% para a esquerda e 25% para a direita, para não partir o caule).
Saborosa, deliciosa, generosa, sumarenta (porra!, acabaram-se-me os adjectivos…)
Esta se fosse cultivada por mim tinha rebentado a escala com que pontuo…
 
Blacktail Mountain

sexta-feira, 27 de novembro de 2009

Navajo Sweet e Orangeglo

 
Imagem tirada do meio da horta, onde se vê em primeiro plano a estufa/túnel das melancias e melões (são 2: esta que se vê tinha de comprimento 7.60m e a outra só com melões era de 5m e tal).
Também em primeiro plano, e ao centro, vê-se uma melancia Navajo Sweet, e mais à esquerda encontra-se a melancia Orange-glo (olhando bem, até se vê outra melancia orange-glo, ente as folhas, quase à beira da Navajo Sweet).
Em plano de fundo encontra-se a estufa dos tomates (que por esta altura ainda estavam atrasados…).

Melancia Navajo Sweet

Melancia americana de nome Navajo Sweet.
Ela não cresce mais do que isto (entre as 800gr e o 1.300k). Foi “concebida” para pequenos espaços, mas ao mesmo tempo, para ser muito produtiva (ela aqui não foi nada produtiva). Precisa de muito Sol e calor constante para ser auspiciosa na colheita…
À volta de 80 dias para a maturação.

 
Entre as melancias foi a mais susceptível à doença (oídio); por isso, acabei de a retirar antes de completar o ciclo de maturação. Pela imagem nota-se que não está completamente vermelhinha na polpa (o normal quando madura), e as sementes, com ela 100% madura, seriam de um tom mais escuro.
Quanto ao sabor…”oh lá-lá”… foi uma delícia - uma “autentica” pérola açucarada! O nome (sweet) faz jus à sua degustação. Fiquei cá a “pensar para os meus colarinhos”: «Se esta “coisinha”, sem estar completamente madura é assim saborosa o que será com ela na plenitude???».
Só não lhe dei cabo das “bentas” de uma só vez, porque um dos 7 pecados mortais me “roía” a consciência… (lol)
No Sul de Portugal, esta melancia tem todas as condições para brilhar e prosperar!...
Nota 4+

Melancia Sugar Baby

Melancia Citriodora

Pepino Satsuki Madori

Pepinos originários da Ásia. É uma espécie trepadora, ou seja, crescem como as ervilhas (é necessário colocar estacas – ou pequenos ramos -, logo que tenham o tamanho de meio palmo, caso contrário eles partem e morrem). Colhem-se os frutos com 30/40 cm de longo.
Muito produtivos. Em 4 pés tirei oitenta e tal pepinos (e tenho a certeza que me esqueci de contar alguns…), e continuava a dar mais se o oídio não os tivesse destruído! Par dar um exemplo da sua produtividade: Em 2008 plantei 7 pés de pepinos normais (os rasteiros) e obtive 70 pepinos no total da temporada…
Há dúvidas nas contas?...
 

 São deliciosos e jamais, jamais, jamais amargos (repeti o jamais porque é a pura verdade. Pessoas a quem eu dei destes pepinos, confessaram que não eram apreciadoras deste fruto, depois de o provar passaram a ser “adeptas”… de o degustar)!
A polpa é tenra e com pouquíssimas sementes. Come-se tudo com prazer!
Nota 5

Pimentos Marconi Golden

Magníficos pimentos amarelos! Longos (com algumas semelhanças do Corno di Toro?), podem pesar 250g e atingem 20 cm de longo (eu não medi nenhum mas, tenho quase a certeza que alguns ultrapassaram os 20 cm de longe e de longo…).
90 dias de maturação - os frutos, ou seja, 1 pimento fruto se nascer no 20 de Maio é preciso esperar até ao 20 de Agosto para o colher. + ou - . Por isso convêm plantar as sementes, em estufa ou dentro de casa… entre Janeiro e Fevereiro. Eu semeei-os no dia 7 de Março 2009 – já foi tarde…


Bom sabor, deliciosos (doces).
Nota 4
( Só não os pontuo com a nota 5 porque acho os Orange Sun muito mais saborosos…)

Pimento Orange Sun

Pimento muito saboroso, com uma cor fantástica!
Pena não ter fotos com eles mais frescos e grandes (na altura a máquina não estava disponível).
Merecem regressar sempre!

quinta-feira, 26 de novembro de 2009

Melancia Orange(glo)


Melancia “Orange-glo” (o nome correcto é Orangeglo*).
Espécie muito produtiva, com vinhas enormes e luxuriantes.
Os frutos podem alcançar 25kg (nada de sustos porque o recorde mundial da melancia é 122.18kg (268.8 ***pounds/Lb)!!! A espécie que obteve esta “pequena” proeza chama-se Carolina Cross. E existem mais espécies que “sem muito esforço” ultrapassam o peso desta “Orange-glo”).
Esta espécie parece que cresce a “olhos vistos”…porra! Todos os dias se notava que estava maior que o dia anterior; desde que o fruto nasceu até ficar do tamanho de uma bola de futebol passaram-se…15  dias!!!
Este fruto nasceu no 16 de Junho ( a semente do pé plantei-o no 7 de Março) e colhi-o em 16 de Agosto…O normal seria 20 a 25 dias após o 16 de Agosto (85 de maturação).
***
Video
O Arkansas, o Arkansas... o meu querido MINHO se tivesse o calor que tem o Arkansas até os "comia-mos"... Em vez de tirar uma melancia com 13.900kg, tirava uma com 139kg… Homessa...
Isto é mesmo para a brincadeira, porque eu não estou nada interessado em bater recordes de pesos. Se eu tivesse com essa intenção (que seja só nacional), eu teria comprado sementes dessa melancia (Carolina Cross), que existe á venda em sites americanos, mas não fui cativado e comprei de outras espécies. E até existem espécies de melancias que alcançam entre 40kg a 60 kg sem muito esforço (ex: Kolb's Gem; Mountain Hoosier, Florida Giant, etc), e essas sementes também estão á venda, mas eu passei ao lado…
Tinha 13.900kg (31 lb) quando a colhi; e ainda cresciam no pé mais 2 melancias (uma já teria 5kg e outra uns 3kg).
Vamos lá explicar o porquê de eu não colocar o nome correcto sempre que a menciono: Então é assim, esta melancia devia chamar-se Orangeglo, e é de uma polpa cor de laranja brilhante, muito afamada pela sua enorme doçura, crocante e tropical.
Devia chamar-se, mas já não se chama… Eu explico: Eu obtive as sementes desta melancia numa troca de sementes de um fórum estrangeiro. Do outro lado, um italiano, pedia-me sementes de melão Casca de Carvalho. Eu enviei-lhe entre 15 a 20 sementes do que ele me pediu, e acrescentei mais umas ofertas de outras espécies. Até ao momento está tudo bem…
Recebi a carta do italiano com a “fantástica” quantia de 5 sementes da melancia… Continua tudo bem…
Em Março semeei só 3 sementes e germinaram a 100% . Tudo bem!
Pelo caminho tentei fazer experiências nas melancias; coloquei 2 numa estufa/túnel e uma terceira num sítio mais afastado e sujeito às agruras do tempo (foi o que se arranjou) e só com Sol na parte da tardinha. Depois, numa das que estava na estufa/túnel, fiz-lhe alguns cortes de ramas (capar). Tudo mal… A lição é NUNCA tentar fazer numa melancia o que se faz com os melões! Eles precisam de todos os ramos e folhas sãos para obter a fotossíntese! Este pé deixou de crescer. Arranquei-o! Já começa a piorar…
Quando a colhi a melancia da imagem, estava convicto que era aquilo que “me tinham desenhado”… Desilusão, frustração e mais qualquer ão… Saiu-me a “fava”: Era vermelha, farinhosa e muito oca… Serviu toda para compostagem! (Perdi as imagens que tinha do interior da melancia!)
Italiano mafioso duma figa (risos)…
A conclusão é que esta semente que deu este pé devia ser híbrida?...
O porquê desta minha conclusão é que os outros 2 frutos deste pé também saíram vermelhos (mas agora já não eram farinhosas. Também não as deixei crescer tanto. Mas, por outro lado, tinham sementes até dizer basta!
E agora falta o pé de melancia que ficou afastada das “luxúrias” da estufa/túnel, e que SÓ apanhava Sol na parte da tardinha: Pois é, a coitada (coitado eu…) não cresceu muito (3kg e tal), por falta de Sol. E quando a colhi e depois abri…surpresa: Era laranja brilhante, mas com pouco açúcar!
Italiano “marvado”…
Orangeglo:
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Comentários:

Olá antónio .
E ainda os Italianos chamam aos vigaristas "portuguesi" sabe-selá por quê. Devem estar a ver-se ao espelho.
Bom o motivo da minha intervenção é a seguinte. É capaz de me dizer onde comprou aqueles arcos que eu julgo serem uma armação de uma estufa tunel?
É que ando a tentar arranjar daquilo mas não consigo aqui nos açores...
Abraço.JOBA  http//:olugarnuncapensei.blogspot.com

joba a 12 de Abril de 2010 às 21:19
Olá, viva!

Os italianos só se estão a referir ao partido xuxalista, à justiça (injusta) e a alguns juízes nacionais… Eles até já tem uma citação “muito porreira” (pá), que diz assim: «Portugal é uma tragédia grega… e Sócrates é o seu mentor…
Após isto, só me resta citar uma máxima muito portuguesa… «Estes romanos são loucos…»
Quanto aos arcos, é fácil: foram adquiridos numa loja de ferragens. São barras de aço utilizadas na construção civil. “Cobri-os” com mangueira velha e tubo utilizado para passar os fios de electricidade (isto é para não cortar o plástico).
Joba, espero ter ajudado…?
Cumprimentos,
António
António a 13 de Abril de 2010 às 23:13
Plenamente de acordo Caro António.
Entretanto já comprei online umas semente do oxaca e também de um tomate amarelo ( que já comi em casa de um amigo e é de chorar por mais)
Realmente a solução dos tubos é bem conseguida. Vou tratar do assunto. Nós aqui para termos uma colheita razoável de melancia, cobrimos o chão todo com plástico, e depois fazemos as mudas de 2 em 2 metros. O porquê de tanto desperdício? É a única hipótese que temos de combater os infestantes, ou então andávamos a sachar todo os dias. É que embora os Açores tenham uma pluviosidade idêntica à do Minho, as temperaturas são mais elevadas, logo faz com que as ervas daninhas lutem de igual para igual com as culturas.
O mesmo fazemos com os tomateiros. Filas de plástico de 1 metro no chão, mudas de cada lado e assim podemos estar mais descansados quanto às invasoras. Acredite é complicado. Só para ter uma ideia, muitas das plantas ornamentais, tornaram-se em invasoras depois de introduzidas na ilha, apenas por descuido.
Abraço e obrigado pelo conselho. Caso queira experimentar a cultura do maracujá, diga que lhe enviarei uns pés. joba
joba a 14 de Abril de 2010 às 12:18
Joba, mas as melancias precisam desse espaço (largueza); eu aqui é que as planto juntas por falta de espaço, caso contrário, eu dava-lhes 4 metros quadrados por pé (no mínimo).
«Nós aqui para termos uma colheita razoável de melancia, cobrimos o chão todo com plástico,...»
Eu já vi esse sistema num fórum francês; mas lá a plantação era de tomates (pouco importa o que se planta, desde que dê resultado é o que interessa).
«Caso queira experimentar a cultura do maracujá, diga que lhe enviarei uns pés»
Agradeço-lhe a oferta, Joba, mas já tenho; e aqui sou eu que já começo achar esta planta uma invasora (uma laranjeira já está a ser "assaltada". A ver vamos onde isto vai acabar...).
Cump.

Pimenta Jalapeno

 Pimenta verde mas madura fica vermelha. Picante ligeiro (para mim suportável) e produtiva.
Esta foto foi tirada com a pimenta ainda por amadurecer.
(A moeda que está no pires, para comparar tamanho, é uma moeda de 5 francos - é o dobro de diâmetro de 1 €; foi para mostrar num site francês, assim como todas as outras imagens que aqui inseri)

Abóbora Potimarron




Variedade japonesa (com o nome afrancesado), apelidada, julgo, de Hokkaïdo ou Red Kuri.
Enormemente produtiva, com frutos de 1.5kg (poderão ser maiores e até mais pequenos). Conserva-se muito tempo; polpa laranja, muito dura mas, por incrível que pareça...desfaz-se como farinha na sopa.
Os franceses dizem dela que é uma mina de vitaminas!
Eu fui cativado!

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Oratio vultus animi est...

Alma perdida

 Toda esta noite o rouxinol chorou,
Gemeu, rezou, gritou perdidamente!
Alma de rouxinol, alma da gente,
Tu és, talvez, alguém que se finou!

Tu és, talvez, um sonho que passou,
Que se fundiu na Dor, suavemente...
Talvez sejas a alma, a alma doente
Dalguém que quis amar e nunca amou!

Toda a noite choraste... e eu chorei
Talvez porque, ao ouvir-te, adivinhei
Que ninguém é mais triste do que nós!

Contaste tanta coisa à noite calma,
Que eu pensei que tu eras a minh'alma
Que chorasse perdida em tua voz!...


Minha culpa
 
Sei lá! Sei lá! Eu sei lá bem
Quem sou? Um fogo-fátuo, uma miragem...
Sou um reflexo... um canto de paisagem
Ou apenas cenário! Um vaivém
 
Como a sorte: hoje aqui, depois além!
Sei lá quem sou? Sei lá! Sou a roupagem
De um doido que partiu numa romagem
E nunca mais voltou! Eu sei lá quem!...
 
Sou um verme que um dia quis ser astro...
Uma estátua truncada de alabastro..
Uma chaga sangrenta do Senhor...
 
Sei lá quem sou?! Sei lá! Cumprindo os fados,
Num mundo de maldades e pecados,
Sou mais um mau, sou mais um pecador...
 
À Morte 

Morte, minha Senhora Dona Morte,
Tão bom que deve ser o teu abraço!
Lânguido e doce como um doce laço
E, como uma raiz, sereno e forte. 


Não há mal que não sare ou não conforte
Tua mão que nos guia passo a passo,
Em ti, dentro de ti, no teu regaço
Não há triste destino nem má sorte. 


Dona Morte dos dedos de veludo,
Fecha-me os olhos que já viram tudo!
Prende-me as asas que voaram tanto!


Vim da Moirama, sou filha de rei,
Má fada me encantou e aqui fiquei
À tua espera…quebra-me o encanto!


Florbela Espanca

Abóbora Golden Delicious




Abóbora que pode alcançar 8kg (ou +?), polpa laranja; com alto teor de vitaminas e muito utilizada na alimentação de crianças.
Usagem: bolos, tarte, sopa, puré, no forno, doce de frutos.

Abóbora Sweet Dumpling Patidou


Pequena abóbora de 8 a 15 cm de diâmetro (eu até acho que esta tinha mais do que isso?...), 200 a 600 g. Polpa laranja, muito firme e com sabor a avelã. Produz uma dezena de frutos por pé.
Para utilizar na sopa, como puré, cozida, em tarte, etc,